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Consejos en la cocina para ahorrar dinero y tiempo

junio 23, 2019

Muchos de nosotros estamos presionados por el tiempo. Queremos cocinar comidas saludables para nuestra familia pero, entre el trabajo de largas horas y el tiempo que pasamos con nuestra pareja e hijos, no tenemos tiempo para cocinar, ¿verdad?

En realidad, sí hay tiempo. Cambiando tus métodos, buscando en tu colección de recetas para obtener recetas saludables rápidas o buscando en línea recetas gratuitas, puedes cocinar comidas saludables para tu familia y hacer todo lo demás que tu ocupado estilo de vida requiere. En última instancia, todo se trata de ‘eficiencia’ – de la misma manera que los gerentes de negocios utilizan el tiempo y los estudios de movimiento, usted puede refinar sus técnicas de cocina para ser eficiente en el tiempo y aún así producir una gran cocina.

Cómo ahorrar dinero en la cocina

Aquí hay 14 consejos rápidos de cocina que le ayudarán: –

  1. Tenga una bolsa o un contenedor de plástico en la encimera para la basura para no tener que seguir yendo al cubo de la basura.
  2. Tenga a mano y al alcance de la mano los ingredientes que usa frecuentemente.
  3. No se desanime con recetas que parecen tardar mucho tiempo. Si lees las instrucciones con atención, verás que muchas recetas requieren sólo 15 minutos de preparación y 45 minutos de cocción en el horno. Estas son excelentes para un estilo de vida ocupado, ya que le permiten hacer otras cosas durante el ‘tiempo en el horno’.
  4. Prepare un tazón de agua caliente con jabón para lavar los platos y así poder ponerlos en remojo o lavarlos cuando se estén cocinando.
  5. Utilice el microondas – acelere el pollo asado en el microondas primero a fuego medio-alto hasta que empiece a ponerse blanco y luego asarlo.
  6. Construya una colección de recetas – mantenga un archivo en su computadora o un archivo de carpeta de anillos con las recetas saludables favoritas que son rápidas de preparar y cocinar. Elija una gama de recetas – recetas de dieta, recetas vegetarianas, recetas de postre y recetas de cangrejo bajo.
  7. Pase un fin de semana reorganizando su cocina – mueva las ollas más cerca de su cocina, mantenga los cuchillos en un bloque en la encimera o en una banda magnética en la pared.
  8. Cuelgue los utensilios en ganchos sobre la superficie de trabajo y sepa dónde están las jarras y los tazones de medir. Tener cosas a mano y saber dónde están las cosas reducirá el tiempo de preparación.
  9. Utilice un tablero magnético y borrable para listas de compras en el refrigerador para anotar los artículos a medida que se vayan agotando. De esta manera nunca se le acabarán los ingredientes vitales.
  10. No se apresure – Apresurarse puede causar errores y accidentes y por lo tanto añadir más tiempo para cocinar.
  11. Cuando haya encontrado algunas recetas saludables o recetas con poca grasa, léalas y elija las que tengan menos pasos o ingredientes. Para obtener más resultados. Algunas recetas gratuitas en línea le darán tiempos de preparación y de cocción para ayudarle a planificar.
  12. Multitarea – mientras una cosa es cocinar prepare el siguiente paso. Es sorprendente la cantidad de tiempo que se ahorra si se puede manejar esto.
  13. Planifique con anticipación y utilice atajos – compre vegetales picados listos y ensaladas preparadas.
  14. Si está haciendo una salsa, haga doble y congele un lote. Si su congelador es lo suficientemente grande, puede mantener disponibles salsas sabrosas para meses en un momento o dos.
  15. Si está cortando cebollas, pimientos o hierbas, corte el doble de la cantidad y congele – esto ahorrará tiempo en el futuro ya que estarán a mano para recetas saludables y recetas de vegetales.

Recuerde, aunque preparar comidas rápidas es una gran idea para ayudar a manejar su vida ocupada, también es importante “cocinar con amor”. La cocina rápida no tiene por qué ser una chapuza o un recorte de gastos, después de todo, usted está cocinando para sus seres queridos y ellos se merecen lo mejor.

Recuerde prestar toda su atención a cualquier receta que esté preparando, sin importar la rapidez con la que se prepare – un momento de pérdida de concentración puede resultar en una comida prácticamente incomestible, y nadie disfrutará de esa experiencia.

Espero que estos consejos de cocina rápida les sean útiles y que puedan mantener un equilibrio saludable entre tiempo y familia en sus vidas.

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