¿Está planeando un viaje a Venezuela? Hay muchas cosas que puedes hacer allí, pero nada destaca más que la comida que comerás. Venezuela tiene una rica cultura alimenticia llena de influencias africanas, europeas y nativas americanas. Además de ser único, el tipo de cambio allí permite que sea muy asequible. Podrás comer como un rey … Leer más
Todos buscamos el pastel perfecto, o las galletas, o la barra de pan. No siempre sucede. En nuestra experiencia, hay cuatro razones que explican la mayoría de los productos menos perfectos. Bajo el horneado o sobre el horneado. Esto tiene que ser el némesis número uno. Los panes suelen estar poco cocidos y las galletas … Leer más
Cuando llega el verano a muchos nos suele apetecer incorporar más alimentos crudos a la dieta, y por eso pesados guisos y platos de cuchara se transforman en ligeras y frescas ensaladas. Algo perfecto para estos meses de calor donde las digestiones se hacen más lentas y perdemos a través del sudor muchos más micronutrientes … Leer más
El Ajo, no hay nada como el olor del ajo. Es excelente en sopas y salsas, asado con carnes o solo, y es maravilloso mezclado con mantequilla y rebozado en pan y luego horneado. El nombre científico del ajo es Allium Sativum. Está relacionado con el lirio y la cebolla. Aunque está relacionado con la … Leer más